南部夜市擺攤仔 知識長

我擺過雞蛋糕攤，攤位租金看夜市，熱門觀光夜市一晚要一千到兩千，人多但競爭也兇。設備一台好一點的機器加推車大概十五到二十萬，食材成本一份抓三成。真心話是好位置決定生死，人潮死角再好吃都沒用。建議先去你想擺的夜市站一整晚數人流，別聽二房東畫大餅。