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開一間小餐廳大概要準備多少本錢才夠？
想在市區開間三十坪的小店，裝潢押金設備林林總總到底要抓多少才不會周轉不過來？
訂婚喜餅到底怎麼挑才不會後悔？
要訂喜餅了，預算有限又怕長輩不滿意，想聽過來人經驗。
匿名發問者 ·發問於 2 小時前 ·510 人看過 ·4 則回答
總鋪師阿義 初學者 親身經驗 辦桌辦了二十幾年，從婚宴到尾牙一桌幾道菜我算給你聽。
我辦喜宴看過太多喜餅糾紛，最常見是數量抓錯。寧可多訂幾盒備著也不要少，臨時補訂又貴又趕。另外送長輩的跟送同事朋友的可以分等級，不用全部送最貴的，這樣預算才控制得住。
吃遍雙北的Vivian 初學者 親身經驗 經營美食粉專六年，親自去吃不業配才寫，求婚餐廳我踩過不少。
我幫過不少新人試喜餅。第一要務是先跟長輩確認要送幾盒、預算多少，喜餅是給長輩面子的，別自己埋頭挑。中式大餅長輩很吃這套但年輕人常吃不完，現在流行中西混搭盒。一定要親自去試吃，很多網路美照實吃很雷。訂之前確認交期，旺季要抓一個半月以上，還有大量訂通常有折扣可以談。
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